Haven Training Restaurant — 핵심 정보
- 무엇인가요?
- experience — 취약 계층 캄보디아 청년들을 위한 훈련 레스토랑
- 어디에 있나요?
- 씨엠립 , Cambodia
- 입장료
- 메인 요리 약 5–10달러
- 운영 시간
- 월–토 점심 11:30–14:30, 저녁 17:30–21:30, 일요일 휴무
- 소요 시간
- 1–1.5시간
- 최적 시기
- 저녁
- 놓치지 마세요
- 무급 "봉사관광"이 아닌 유급·감독하의 실무 경험이라는 진정으로 투명한 훈련 모델
Haven에서 볼 것
훈련 모델
Haven은 고아원이나 보호시설, 매우 가난한 농촌 가정을 떠나온 청년들을 받아들여, 독립적인 삶으로 나아가는 유급·감독형 발판을 제공합니다 — 영어와 컴퓨터 수업, 생활 기술 훈련, 그리고 레스토랑 현장에서의 체계적인 실무 경험까지.
메뉴
잘 만든 서양식 편안한 음식(스위스풍 슈니첼 포함)과 정통 캄보디아 요리를 섞은 메뉴로, 유기농 현지 재료를 중심으로 합니다.
분위기
왓담낙 바로 동쪽 초콜릿 로드에 자리한 조용하고 차분한 다이닝룸 — 펍 스트리트 거리보다 한결 한산하고 주거지 느낌이 강해, 훈련생 직원들의 서두르지 않는 진솔한 서비스와 잘 어울립니다.
Haven 가는 방법
Haven은 초콜릿 로드(상캇 살라캄레욱)에 있으며, 씨엠립 시내에서 잠깐입니다.
- 툭툭: 가장 쉬운 방법 — 올드마켓에서 짧은 거리
- 도보: 퀴진 왓담낙을 포함한 왓담낙 지역에서 걸어서 갈 수 있습니다
실용 팁
- 일요일 휴무입니다
- 펍 스트리트 레스토랑들보다는 한산하지만 저녁에는 미리 예약하는 것이 좋습니다
- 같은 동네의 퀴진 왓담낙과 반나절 코스로 묶기 좋습니다
주변 명소
- 퀴진 왓담낙 — 걷거나 짧은 거리
- 올드마켓과 펍 스트리트 — 씨엠립의 중심 나이트라이프·다이닝 지역