Malis餐厅 — 速览
- 这是什么？
- experience — 柬埔寨精致高棉料理的标杆
- 在哪里？
- 金边 , Cambodia
- 门票
- 无入场费；主菜约8–20美元
- 开放时间
- 每天供应早餐、午餐和晚餐，通常6:30–22:30
- 所需时间
- 1.5–2小时
- 最佳时间
- 晚餐，此时花园庭院灯光点亮，氛围最佳
- 不容错过
- 鱼阿莫克和贡布胡椒炒蟹炒饭，取自几乎堪称百科全书式的高棉菜单
Malis看什么
菜单
主厨Luu Meng创立Malis时怀有一个明确使命：记录并复兴那些濒临失传的传统高棉配方。成果是一份近100道菜的菜单，从经典的鱼阿莫克和lok lak牛肉，到大多数游客难得一见的地方特色菜——贡布胡椒炒蟹炒饭、竹笋烧猪肉、m’chou prey酸汤，一应俱全。
环境
诺罗敦大道上一座热带花园庭院，环绕池塘和绿植设有露天和有顶座位——正式到足以庆祝特殊场合，又轻松到适合随意的一顿晚餐。
更大的餐饮版图
Malis已发展成高棉精致餐饮界的殿堂级名店，姐妹分店将同样的理念延伸到城市各处。
如何前往Malis
Malis位于金边市中心诺罗敦大道，距河滨、王宫和独立纪念碑都只有短途嘟嘟车程。
- 嘟嘟车或Grab：从市中心任何地方出发都是最方便的选择
- 步行：从BKK1和独立纪念碑一带可步行抵达
实用贴士
- 建议提前预订晚餐座位，尤其是周末
- 菜量丰盛，适合共享——建议多道菜家庭式点餐
- 早餐菜单同样口碑不错，如想更安静地初次体验可以选择早餐
附近景点
- 独立纪念碑——车程很短
- 王宫与银阁寺——金边的河滨地标，再走几分钟即达
